Recenzja: Kawa ziarnista Kenya (KE) Cafes Guils- Heyday Cafe

Zawsze pisząc na blogu piję kawę. Nie inaczej jest dzisiaj. W tej chwili zbieram energię z kawy Cafes Guils od Heyday Cafe.

Kilka słów od producenta:

Doskonałej jakości kawa z regionu Ngiriambu (Kenia). Pochodzi z plantacji położnych na wys. 1550-1720 m. n.p.m.

Charakteryzuje się doskonałym "body" oraz niezwykle czystym i wyraźnie słodkim smakiem gdzie dominują nuty cytrusów, czerwonych jabłek i czerwonych porzeczek. Kawa posiada dość intensywny aromat karmelu i bergamotki.

Więcej informacji:

>KLIK<

Moja opinia:

Opakowanie minimalistyczne, bardzo eko. Z tyłu znajdziemy kontynent, z którego pochodzi kawa, a także kilka informacji o niej.

Po otwarciu czuć przyjemny aromat. Typowo kawowy ze słodkimi nutami, początkowo nie wyczułam cytrusów, a głównie karmel deserowy- nie za słodki.

Kawa ziarnista Kenya ma małe ziarenka, jest średnio palona. 

Po zaparzeniu unosi się przyjemny zapach. Cały czas czuć subtelny aromat kawy, perfumowany słodkimi nutami, ale i odrobiną winnego aromatu. Zapach nie jest prosty, jest bardzo złożony. Tak samo jak smak. KE jest obdarowana takim smakiem, którym inne kawy mogą jej pozazdrościć ;) 

Kawy kenijskie smakują mi najbardziej. Ta pobudza kubki smakowe. Każdy łyk oddaje wiele smaków. Początek jest typowo kawowy, ale delikatny z lekko cytrusowymi nutami, ale pozbawione kwaskowości. Po chwili wkrada się nuta karmelu- słodkiego, z lekko gorzkawym posmakiem. Finish natomiast jest dalej karmelowy, z odrobinką kwiatów. Pozostawia w ustach słodki posmak, lekko winny.

Przez cały czas smak jest niezwykle czysty, klarowny. Szlachetne aromaty towarzyszące piciu Kenya są wyjątkowe. Dawka energii jaką oddaje nam KE, jest wystarczająca, a poranek zaczęty od niej zaczyna się od razu lepiej.