Recenzja: Polski Czatni (chutney)- imbirowa śliwka, korzenny pomidor i ostry zielony pomidor- Luks Pomada

Chutney to bardzo popularny, gęsty sos w Indiach. Dlaczego by nie używać ich w naszych potrawach? Luks Pomada uraczy nas wieloma wariantami tego sosu :)

Kilka słów od producenta:

Czatni imbirowa śliwka:

Śliwa jest super! Śliwkowy Czatni jest smażony długo, w małych pojemnościach z niewielką ilością cebulki i dodatkiem jabłka. Pełni aromatu dodają imbir, goździki, rodzynki i inne korzenne przyprawy. Aromat śliwkowego Czatni jest wyjątkowy, mocno śliwkowy. W smaku przoduje smak smażonych, wręcz wędzonych śliwek zrównoważony winnym jabłkiem, słodką cebulką i imbirem. Śliwkowy czatni stanowi świetny dodatek do grillowanych mięs, schabu, pasztetów, gęsi, kaczki. Wspaniale także uzupełni wszystkie gatunki serów, jest doskonały także z rybami.

Więcej informacji:

>KLIK<

Czatni korzenny pomidor:

Pomidor inaczej! Dobrze przyprawiony pokazał nowe oblicze, zaskakujące i zadziorne. Pomidorowy Czatni to połączenie dojrzewających w słońcu słodko - kwaśnych pomidorów z karmelizowaną cebulką, przyprawionych aromatycznym cynamonem, pikantnym chilli, wonnym imbirem, jagodami jałowca i innymi sekretnymi ziołami. Nasz czatni pomidorowy to doskonały dodatek do wszystkich tradycyjnych wędlin, grillowanych mięs i ryb oraz twardych serów. Sprawdzi się także z każdą kanapką i świeżo pieczonym chlebem.

Więcej informacji:

>KLIK<

Czatni ostry zielony pomidor:

Zielony pomidor w wersji hot! Powoli smażony, z cebulką i czosnkiem, doprawiony ostrą papryczką i pieprzem kajeńskim - doda pikanterii niejednej potrawie. Szyku i nietuzinkowości dodaje mu aromatyczny tymianek i kolendra. W smaku jest słodko-ostry, zbalansowany, choć wyrazisty i bogaty. To najbardziej pikantny czatni w ofercie Luks Pomada.  Czatni z zielonego pomidora pasuje do wszelkich dań mięsnych na ciepło i zimno, serów, ulubionych kanapek.

Więcej informacji:

>KLIK<

Moja opinia:

Przed tymi słoiczkami drżałam przez dłuższy czas. Powiem szczerze, że obawiałam się pomidora korzennego i imbirowej śliwki. Jak się później okazało niesłusznie, ale od początku.

Słoiczki niewielkie, opatrzone etykietką, na której znajdziemy najważniejsze informacje. Kojarzą mi się z domowymi przetworami. 

Śliweczka po otwarciu słoiczka wygląda  jak powidła, ale diametralnie różni się od nich swoim smakiem! Szczerze mówiąc za powidłami nie przepadam, ale w Imbirowej śliwce nie ma takiego ostrego posmaku. Śliwka jest słodka, jakby delikatnie przywędzana, lekko przełamana przyprawami. Korzenny charakter sprawia, że to świetne nadzienie do pierniczków- oryginalne i smaczne. Idealnie pasuje również do oscypka, schabu (jako sos, czy nadzienie) i pieczonej kaczki.

Korzenny pomidor to super propozycja dla osób lubiących słodko-kwaśne aromaty. Można nim zagęścić sos w taki stylu. Fajnie go podkręci. Smakuje również jako dodatek do domowych polędwiczek na ostro czy nuggetsów. Dobrze smakuje też z tostami i zapiekanymi kanapkami, które zyskują nowy smak i nie są już nudne :) Najlepszy jest jednak do grilla- kiełbaski, karkówka czy inne grillowane specjały nie obejdą się już bez niego!

Na koniec mój ulubieniec- ostry zielony pomidor. W smaku pomidorowo- paprykowy. Nie jest mdły, dobrze przyprawiony. Idealna baza do sosu i dodatek do kanapek. Dla osób lubiących mięso na ostro polecam zamarynować w nim je i upiec.