Ptysie z bitą śmietaną// Mąka pszenna tortowa typ 450- Mąka pszenna tortowa- Młyny Stoisław


Czasami każdego nachodzi ochota na coś słodkiego, wtedy nic tylko piec z Młynami Stoisław :)

Składniki:
-100 g masła 
-250 ml wody 
-5 jajek 
-szczypta soli 

-500 ml śmietany 36% (najlepiej Łowicza) 
-cukier waniliowy 
- cukier puder- ilość według uznania, niektórzy lubią bardziej słodkie, inni mniej :)


Masło z wodą i szczyptą soli doprowadzić do wrzenia w średniej wielkości garnku. Wsypać przesianą mąkę do wrzątku i dalej gotować na małym ogniu stale mieszając. Gdy ciasto zrobi się gładkie, lśniące i zacznie odstawać od brzegów garnka zdjąć z ognia i zostawić do przestudzenia. Pojedynczo dodawać jajka mieszając mikserem z łopatkami spiralnymi do uzyskania miękkiego i w miarę jednolitego ciasta. Nakładać łyżką lub rękawem cukierniczym w pewnej odległości od siebie (wyrastają spore). Piec do zrumienienia około 20 minut w temperaturze około 200 stopni. Po upieczeniu przekroić. Ubić śmietanę, przy końcu ubijania dodać cukier waniliowy i cukier puder. Przełożyć ptysie bitą śmietaną i posypać cukrem pudrem :)


Smacznego :)

Komentarze

  1. Mój Tata bardzo takie lubi. Ostatnio ciągle gdzieś słyszę o tej mące od Młynów Stoisław. Musi być fajna. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie pamiętam już kiedy ostatni raz jadłam ptysie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dawno nie jadłam ptysiów...

    OdpowiedzUsuń
  4. Ptysie, ach Boże jakie one zawsze były pyszne niestety teraz juz nie dla mnie a szkoda lubiłam je

    OdpowiedzUsuń
  5. Z chęciąbym sobie zjadła takie ptysie, wyglądają smakowicie. Szkoda, że mam popsuty piekarnik :C

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyśmienicie wyglądają!:)

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pychotka! Muszę to wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale mi zrobiłaś smaka wrrrr :)

    Kawa i taki ptyś

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Jeżeli zaciekawił Cię mój blog to zapraszam do obserwowania :)
Jak zaobserwujesz to napisz mi o tym, a się odwdzięczę :)

Popularne posty: