Recenzja: Ekologiczna kasza jaglana z truskawkami/malinami- Ecoblik + ciasto jaglane z owocami.

Kasza jaglana... kto raz ją jadł to wie, że do smacznych nie należy. Ecoblik daje nam alternatywę- kaszę jaglaną z owocami. A kogo i ona nie przekonuje może zrobić ciasto :)

Kilka słów od producenta:  Malinowa: Doskonała ekologiczna kasza jaglana, z dodatkiem starannie zbieranych i suszonych malin. To smakowita, ręcznie przygotowana porcja kaszy oraz ekologicznych owoców. Pachnące latem danie, idealne o każdej porze dnia.

Truskawkowa: Doskonała ekologiczna kasza jaglana, z dodatkiem starannie zbieranych i suszonych truskawek. To smakowita, ręcznie przygotowana porcja kaszy oraz ekologicznych owoców. Pachnące latem danie, idealne o każdej porze dnia. Szczególnie polecamy z dodatkiem 1-2 kostek gorzkiej czekolady.

Nasza kasza została wyprodukowana z najlepszych i najzdrowszych ziaren ekologicznego prosa. Właśnie dzięki temu, jest tak naturalnie żółta, drobna i delikatna w smaku, a jej ekologiczne pochodzenie sprawia, że gotuje się znacznie krócej i jest zdrowsza od zwykłej kaszy jaglanej.

Więcej informacji: 

Kasza jaglana z truskawkami: >KLIK<

Kasza jaglana z malinami: >KLIK<

Moja opinia: Opakowania ładne wizualnie, żywe kolory to coś co przyciąga mój wzrok. a opakowaniu (kartonowe pudełeczko) znajdziemy najważniejsze informacje. 

W środku czekają na nas dwie przezroczyste paczuszki kaszy. Jedna wystarczy na porcję produktu, którą przygotowujemy według opakowania- 5 łyżek zalewamy gorącą wodą i gotujemy 15 minut lub do wygotowania wody.

Do wyboru mamy kilka wariantów dodatku owoców: truskawki, maliny, gruszki, morele, wiśnie, jabłka oraz kasza jaglana bez dodatków.

Po ugotowaniu kasza jest miękka. Owoce wygotowują się i kasza barwi się na brązowo. W smaku produkty nie są gorzkie, kasza odbiega od tej kupowanej na sklepowych półkach.

Pod koniec gotowania najlepiej dodać cukier lub miód. Owoce są dobrze wyczuwalne. Nie ma żadnej gorzkości, jest za to lekka kwaskowatość owoców. Kasza jest lekka, łagodzi głód.

Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi. Nie zawiera glutenu, jest lekko strawna. Kasza jaglana zawiera krzemionkę, mającą zbawienny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Jagła reguluje również cholesterol.

Moi domownicy i tak nie mogli się przekonać do jagły, więc została przemycona w postaci ciasta ;)

Do przygotowania ciasta potrzebujemy:

- szklankę kaszy jaglanej z owocami- wypada około 1,5 torebki kaszy Ecoblik,

- 2 szklanki mleka,

- 2 jajka,

- dodatkowo ulubione owoce,

- 1/4 szklanki miodu,

- około 2 łyżeczki wiórków kokosowych,

- 1/2 łyżeczki cynamonu i gałki muszkatołowej (można także dodać odrobinę anyżu).

Rozbełtać w mleku jajka, dodać miód i dobrze wymieszać aby się rozpuścił. Nieugotowaną kaszę wsypać do miski, dodać gałkę muszkatołową, cynamon i wymieszać. Zalać odrobiną mleka z jajkami i miodem, tak aby była zwilżona (ale nie pływała) i na chwilę odstawić. Pokroić ulubione owoce- ja akurat miałam jabłka, więc je dodałam. Wrzucić 1/3 owoców do kaszy. Keksówkę wysmaruj masłem i wsyp kaszę. Ułóż resztę owoców i posyp wiórkami kokosowymi. Można także posypać ulubionymi orzechami lub ziarnami. Wlej resztę mleka z jajkami i miodem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 175 stopni przez godzinę. 

Lubicie kaszę jaglaną?