Recenzja: Yerba Mate klasyczna Pipore Con Palo, Naczynie ceramiczne Miodzio Dobre Ziele i Bombilla Resorta 16,5 cm ekonomiczna- Dobre Ziele

Yerba Mate w ostatnich czasach stała się bardzo modna. Jednak to nie tylko moda, to zdrowsza alternatywa dla kawy. Ostatnio miałam okazję wypróbować cały zestaw od Dobre Ziele.

Nim przejdę do recenzji zacznę może od tego, że obsługa sklepu jest bardzo miła i rzetelna. Jeżeli mamy problem z wyborem Mate to Pani Justyna dobrze doradzi. Pomoże także z wyborem naczynia oraz Bombilli.

Kilka słów od producenta:

Yerba Mate klasyczna Pipore Con Palo:

Pipore jest główna marką plantacji Santo Pipo znajdującej się w argentyńskiej prowincji Misiones.

Pipore Con Palo to klasyczna, argentyńska yerba. Susz składa się głównie z grubo ciętych listków, niewielkiej ilości pyłu, a także sporych rozmiarów gałązek. Dzięki długiemu leżakowaniu (około 1,5 roku) smak tej yerby jest niezwykle delikatny. Na początku wydaje się być lekko kwaskowaty z niewielką ilością goryczki. Później nabiera charakteru, ale nadal ta gorycz nie jest dominująca. Cała kompozycja smakowa zawiera niewiele nut dymnych, ale za to jest wyczuwalna specyficzna roślinna słodycz w posmaku. 

„Czerwone” Pipore Con Palo możemy spokojnie polecić osobom początkującym, właśnie ze względu na łagodny smak i względną prostotę w przygotowaniu. Mimo tego, posiada całkiem przyzwoitą moc działania.

Więcej informacji: >KLIK<

Naczynie ceramiczne Miodzio Dobre Ziele:

Specjalnie na nasze zamówienie powstało to wyjątkowe naczynko z napisem Dobre Ziele, specjalnie dla koneserów! To to samo Miodzio, ale o idealnej pojemności - 250ml. Pozwoli dłużej delektować się naszą ulubioną yerbą.  

Matowe ścianki zewnętrzne sprawiają, że naczynie trzyma się wygodnie. Matera ceramiczne nie wymagają żadnych zabiegów przygotowawczych i nie wymagają specjalnej troski. Wystarczy je po użyciu opłukać i nie potłuc:)

Do takiego naczynia pasują bombille o długości 17-19cm. 

Więcej informacji: >KLIK<

Bombilla Resorta 16,5 cm ekonomiczna:

Argentyńska bombilla ze stali niklowanej o długości ok. 16,5 cm ze sprężynkowym systemem filtracji. Bez zdobień elegancko prezentuje się w naczyniach. Filtr można ściągnąć celem okresowego czyszczenia wewnętrznych ścianek.

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: Zacznę od tego, że przesyłka była bardzo dobrze zabezpieczona. Nic się nie potłukło, nie wysypało i nie powyginało ;)

Yerba znajduje się w opakowaniu typowym dla herbat. Yerba co ważne jest świeża, więc sklep dysponuje dobrym zielem ;) Pipore jest dość mocno rozdrobniona, znajdują się tu i liście i gałązki ostrokrzewu paragwajskiego. Widoczny jest również pyłek, który wzmacnia smak Yerba Mate. Całość świeżo zielona o zapachu ziołowym.

Mate to oczywiście nie herbata, ale słowem wstępu- ja jestem przyzwyczajona do mocnych herbat. Mimo iż jestem początkującym smakoszem Yerby to dla mnie okazała się idealna. Natomiast dla mojej mamy jest za mocna ;)

Należy pamiętać by Mate zalewać maksymalnie wodą o temperaturze 70 stopni Celsjusza. Początkowo Pipore Con Palo jest bardzo delikatnie gorzkawa. Towarzyszy temu herbaciano- ziołowy smak. Przypomina mi delikatnie herbatę typu 7 ziół, tylko mocniejszą. Po chwili jednak stałe się słodkawa z lekko gorzką nutą. Pozostawia słodkawy posmak w ustach, bardzo przyjemny.

Naczynko przypomina to, które Kubuś Puchatek używał do miodku ;) Stąd też pewnie nazwa "Miodzio". Bardzo efektowne wizualnie, od razu przypadło mi do gustu. Zrobione z ceramiki. Pokryte jakby "wypustkami", dzięki czemu naczynko dużo pewniej leży w dłoni. Wytłoczone zostało także logo "Dobre ziele". Patrząc na to, że niektóre naczynka mają 100 ml to to naczynko jest spore- 250 ml. Stworzone dla większej ilości Yerby, możemy dłużej się delektować ulubioną Mate. Jak mówi producent po użyciu wystarczy opłukać- zgadzam się, suszony ostrokrzew nie osadza się na ściankach, nie ma żadnego osadu.

Bombilla ze stali niklowanej, może się lekko brudzić przy piciu Yerba. Należy również uważać, bo drobne listki i gałązki mogą wchodzić między sprężynki- sprężynkowy system filtracji. Lekko spłaszczony ustnik, dzięki któremu wygodnie i dobrze pije się Mate. Dodatkowo jest przyjemna dla oka i ładnie się prezentuje. Filtr w każdej chwili możemy ściągnąć i umyć wnętrze.

Yerba ma doskonałe działanie pobudzające. Z tym, że nie czujemy tego roztrzęsienia jak przy kawie. Efekt pobudzenia trwa dłużej i jest po prostu bez skutków ubocznych ;) Do plusów można zaliczyć także brak łomotania serducha ;) Yerba Mate przydaje się w chwilach wzmożonego wysiłku umysłowego, pomaga w koncentracji i stymuluje umysł do pracy. Przy okazji poprawia humor- odczuwalne kilka minut po wypiciu ;)

Yerba mate jest szczególnie bogata w magnez, mangan, potas, które pomagają utrzymać balans elektrolitów w organizmie. Naukowcy potwierdzili, że yerba mate ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, ochronnie na serce, pobudzające, przeciwgrzybicze. Obniża poziom złego cholesterolu, pomaga w walce z nadwagą, wspomaga trawienie (pobudza wydzielanie żółci) i może być pomocą w unikaniu powikłań przy cukrzycy. Jest silnym antyoksydantem oraz ma działanie przeciwmiażdżycowe.

Podobno regularne picie Yerba Mate chroni przed rozwojem nowotworów. Działa cytotoksycznie (niszcząco) na komórki raka wątroby.