Recenzja: 100% Arabicca Kolumbia Excelso - Tommy Cafe

Kawa o poranku to świetny sposób na dobudzenie i zastrzyk energii. Przyjemny aromat roznoszący się po mieszkaniu potrafi mnie od razu podnieść na nogi. Dzisiaj więc o jednej z takich kaw, a dokładniej 100% Arabicca Kolumbia Excelso od Tommy Cafe :)

Kilka słów od producenta: Kraj pochodzenia - Kolumbia

Region - Tolima

Metoda pozyskiwania - na mokro

 Smak i aromat - dobrze zharmonizowana kawa z czekoladą w tle i łagodną kwaskowatością, bezpośrednio po zmieleniu bardzo intensywny aromat z lekką nutą cytrusowych owoców i kwiatów

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: Opakowanie jest proste, czarne. Na pierwszy rzut oka widać, że mamy do czynienia z dużo lepszym produktem od sklepowego, z wyższej półki. Kolor opakowania bezapelacyjnie kojarzy się z dobrą, czarną kawą. Na opakowaniu znajdziemy wszystkie niezbędne informacje. Muszę nadmienić, że na opakowaniu widnieje data palenia, u mnie jest to 7.10.14. Dwa dni później, czyli 9.10 kawa była już u mnie. Otrzymujemy więc kawę świeżutko paloną.

Przyznam, że przed otwarciem opakowania już wyczuwałam cudowny, delikatny zapach, typowy dla kawy Arabicca. Jednak wyczuwalna była inna nuta, bardzo subtelna. W tamtym momencie nie umiałam jej zweryfikować.

Ziarenka o barwie ciemnego brązu, są bardzo aromatyczne. W szafce na długo pozostanie zapach Arabicca Kolumbia Excelso.

Nie mogłam się oprzeć pokusie i musiałam spróbować ziarno. Moje podniebienie połaskotał smak kawy z domieszką gorzkiej czekolady. 

Podczas mielenia kawy zapach roznosił się po całej kuchni, tak samo podczas parzenia. Czas od momentu parzenia do wypicia kawy nazwałabym "rytuałem". Tak jak wspomniałam wcześniej najpierw zapach roznoszący się po kuchni, następnie przyjemny smak.

Kawa jest bardzo aromatyczna. Daje napar o lekkim, aczkolwiek zdecydowanym smaku. Smak jest bardzo zrównoważony. Kawa charakteryzuje się delikatnością, subtelną kwaskowością, przypominającą smak cytrusów, która jest prawie niewyczuwalna. Na końcu każdego łyczka czujemy przyjemny posmak aromatu gorzkiej czekolady. To wszystko sprawia, że kawa jest na prawdę wyśmienita. W każdym łyku możemy poczuć wysoką jakość i staranność w produkcji. Idealna do klasycznego zaparzania jak i do espresso. 

Arabicca Kolumbia Excelso bardzo dobrze pobudza mimo swojej delikatności w smaku. Idealnie smakuje o poranku, jak i dla rozbudzenia w pracy, która wymaga psychicznego wkładu. Efekt pobudzenia nie jest krótkotrwały. Filiżanka tej kawy wystarczy by pracować dalej efektywnie. Zaspokoi gusta każdego, także koneserów.

Nazwa Excelso wywodzi się od słowa excelsior, co oznacza wspaniała. Taka właśnie jest 100% Arabicca Kolumbia Excelso Tommy Cafe.

Moja ocena: 6/6

Zapraszam na konkurs organizowany na fanpage Tommy Cafe:

>KLIK<