Recenzja: Przyprawa 5 smaków, Zioła Małgorzatki, Marynata Staropolska i Zatar- Eldorado przypraw

Zapraszam na ostatnią przygodę z Eldorado przypraw ;)

5 smaków:

Kilka słów od producenta: Pochodzenie: Chiny

Skład: goździki, cynamon, pieprz czarny, papryka słodka, imbir. 

Zastosowanie: dodana do potrwa wzbogaca ją o 5 podstawowych smaków: słodki, słony, kwaśny, gorzki i ostry. Można ją stosować do mięs gotowanych, duszonych oraz sosów i marynat.

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: To się nazywa miks smaków. Nie spodziewałam się, że jest taka przyprawa, w której wyczujemy każdy smak- słodki, gorzki, słony, kwaśny i ostry. Zupełnie niestandardowa przyprawa.

Najlepsza jest według mnie do mięsa duszonego. Takie mięso tworzy oryginalny smak sosu.

Zioła Małgorzatki:

Kilka słów od producenta:

Pochodzenie: Polska

Skład: pieprz czarny, majeranek, bazylia, gorczyca, lubczyk, kolendra, kminek, cebula, kurkuma, czosnek, tymianek, papryka słodka.

Zastosowanie: uniwersalny dodatek do wszystkich potraw. Wspomaga odchudzanie, trawienie i spalanie tłuszczy.

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: To taka lekko uboższa wersja Marynaty Staropolskiej. Świetna do mięs, sosów, sałatek czy warzyw pieczonych. Dobrze urozmaica smak kanapek.

Mieszanka godna polecenia każdemu. Dobrze wyważona i nadająca się do wszystkiego.

Marynata staropolska:

Kilka słów od producenta: Pochodzenie: Polska

Skład: papryka czerwona słodka, czosnek, cebula, pieprz ziołowy, tymianek, oregano, pasternak, bazylia, cząber, papryka czerwona chili, marchew, gorczyca biała, kolendra, estragon, rozmaryn, sól, cukier.

Zastosowanie: do marynowania mięs. Około 30 gram marynaty wymieszać z dwunastoma łyżkami oleju i nasmarować mięso. Pozostawić na kilka godzin w lodówce. Piec na grillu lub w piekarniku.

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: To uniwersalna przyprawa, która powinna być w każdej kuchni. Tradycyjne przyprawy dają zwyczajowy smak potrawie mięsnej. Całość nie jest ani ostra ani słona. Każde zioło jest wyczuwalne i w całości przyprawa dodaje charakterystycznego smaku.

Do każdego rodzaju mięsa- drobiu, wieprzowiny, wołowiny i na co tam nas najdzie ochota ;)

Zatar:

Kilka słów od producenta: Pochodzenie: Turcja                                                        

Skład: tymianek, oregano, sezam prażony, sumak, sól.

Zastosowanie: uniwersalna mieszanka kuchni arabskiej o łagodnym lecz kwaśnym smaku, do wszystkich mięs, sosów, marynat, grzanek, humusu, twarożku, warzyw i sałatek.

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: Jeżeli lubicie lekko kwaśne aromaty to przyprawa dla Was. Z nią możemy wyczarować danie słodko-kwaśne lub też dip do warzyw. Przy okazji przyjemnie chrupie za sprawą sumaku i prażonego sezamu.

Świetnie smakuje z twarożkiem, kanapkami i sałatką. W małych ilościach także z sałatką owocową.