Recenzja: Kawa ziarnista Pellini Espresso Bar Vivace- Konesso

Dzisiaj zapraszam na filiżankę dobrej, włoskiej kawy ze sklepu Konesso :)

Kilka słów od producenta: Nowość z palarni Pellini - doskonale zrównoważona mieszanka ziaren arabiki i robusty, kawa palona średnio mocno, aromatyczna i bardzo wyrazista w smaku, bez nadmiernej kwaskowości i goryczki.

 Pellini Espresso Bar Vivace to klasyczne włoskie espresso w mistrzowskim wydaniu. Staranna selekcja ziaren oraz oddzielne wypalanie każdego gatunku kawy sprawiają, że Pellini Espresso Vivace ma naprawdę niepowtarzalny smak. 

• Skład: 80% Arabica, 20% Robusta 
• Stopień palenia: średni
• Zawartość kofeiny: średnia

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: Kawa znajduje się w czarnym opakowaniu, które wygląda dość elegancko, dzięki czemu idealnie nadaje się na prezent. Na opakowaniu znajdziemy wszystkie niezbędne informacje w języku... włoskim. Firma Konesso zadbała jednak o to, aby to co najważniejsze znalazło się na etykiecie po polsku.

Zaraz po otwarciu opakowania rozległ się przyjemny zapach- taki jakby ziemisty, z wyraźną nutą dobrego cygara. Aromat jest bardzo intensywny, roznosi się po całej kuchni. 

Ziarenka w odcieniu jasnego brązu, wpadające w lekko żółty kolor zapewniają wiele przyjemnych odczuć zapachowych. Kawa palona średnio, znajdziemy w niej mieszankę Arabici oraz Robusty- każda z nich palona osobno.

Podczas mielenia kawy zapach unosi się po całej kuchni, pozostaje w niej bardzo długo. Dzięki Pellini Espresso Bar Vivace możemy poczuć się jak w prawdziwej palarni kawy. 

Przyznam, że nie mogłam się doczekać wrażeń smakowych.

Kawa głęboka w smaku, idealnie wyważona, bardzo specyficzna, to nadaje jej oryginalności. Smak ma dość mocny. Wyczujemy w nim aromat cygara z ziemistym finishem. Goryczka bardzo przyjemna, nie narzuca się i nie wychyla na pierwszy plan. Kwaskowość na niskim poziomie, zasmakuje więc wszystkim. Delikatny posmak drewna po każdym łyku jest dopełnieniem tego wspaniałego produktu. Całość idealnie zharmonizowana, z pełną głębią smaku. 

Po wymieszaniu tworzy się delikatna, aksamitna pianka. 

Kawa idealna do picia bez żadnych dodatków- pokuszę się o stwierdzenie, że cukier czy śmietanka zabiłyby ten szlachetny smak. Jej intensywność bardzo dobrze rozbudza o poranku. Idealnie przełamie smak słodkiego popołudniowego deseru.

W stanach zmęczenia bardzo dobrze pobudza. Ten wyrafinowany smak przypadnie do gustu każdemu. Zyska także sympatię i uznanie wśród koneserów. 

Jak na dobrą kawę cena jest przystępna. Dostępna w dwóch wariantach wagowych- 500g oraz 1kg.

Polecam :)