Recenzja: "Żywność pełna kłamstw. Jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje Twoje zdrowie" dr Hans-Ulrich Grimm- Wydawnictwo Vital- Studio Astropsychologii

No to dzisiaj zapraszam w przerażającą podróż wgłąb jedzenia z Wydawnictwem Vital ;)

Kilka słów od Wydawnictwa Vital: Robiąc zakupy w hipermarkecie, wierzysz, że znajdziesz tam szeroki wybór zdrowych produktów spożywczych. Jednak to tylko złudzenie. Dr Grimm, ekspert zajmujący się odżywianiem oraz autor światowych bestsellerów przedstawia szokujące informacje na temat tego, co zawiera codzienne pożywienie. Uświadamia nam, że obecnie rynek produktów spożywczych został opanowany przez korporacje, których interesy nie polegają na tym, by dostarczać świeżej i zdrowej żywności, a głównie takiej, która pięknie wygląda, ma długi termin ważności oraz przyjemnie pachnie. Taka żywość zawiera masę niebezpiecznych dla naszego zdrowia dodatków, które dostarczane codziennie generują spustoszenie w organizmie wywołując wiele chorób. Czas w końcu poznać prawdę! Postaw na jakość i zdrowie.

Więcej informacji: >KLIK<

Moja opinia: Książka w miękkiej, lekko utwardzanej okładce, lakierowanej. Czcionka bardzo przyjazna dla oczu- nie za mała, w sam raz. Okładka adekwatna do treści- i mucha by padła, gdyby  zasmakowała "jedzenie" przed przetworzeniem. Pisana prostym językiem, zrozumiale i przystępnie dla każdego.

Autorem książki jest Dr Hans- Ulrich Grimm, badacz dzięki któremu wiele "nowości" spożywczych nie zostało wprowadzonych na rynek na masową skalę. W tej książce zwraca uwagę jakie niebezpieczeństwa czyhają na nas w żywności.

Dr Grimm w swojej publikacji ukazuje nam, że nie tylko środowisko, okres socjalizacji kształtują nasz charakter. Duży wpływ na nasze zachowanie ma żywność, a właściwie składniki w nich zawarte- chemia. Nie tylko wszelkie środki odurzające mają wpływ na ludzi. Tak samo działa chemia na nasz mózg. 

Ciekawie opisane są choroby- np. autyzm czy alzheimer oraz te mogące nas dotknąć codziennie- np. zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Każda z nich poparta jest chemicznymi argumentami. Nie brakuje również historii z życia wziętych, które niejako są przypieczętowaniem słów Dr Grimma. 

Przy okazji recenzji książki "Czarna księga karmy dla zwierząt" pisałam o tym jak szczytowi producenci w perfidny sposób dodają "smakowitości", aby pobudzać apetyt naszych milusińskich. Jeżeli chodzi o żywność ludzką- jest tak samo. "Smakowite" chemiczne potrawy potrafią nie tylko sprawić, że najemy się do syta, ale i pobudzą nasz apetyt. To tłumaczy rosnącą skalę osób, zmagających się z nadwagą.

Co jest najgorsze badania są fałszowane, a reklamy dalej kuszą nas chemią. 

Książka przybliży nam również analogię między uczuciami, a jedzeniem. Dowiemy się między innymi więcej o uzależniającej sile czekolady (tak, tak Panie- my ją lubimy ;)). 

Książka kształci w kierunku zdrowszego odżywiania. Opowiada o ryzyku i wiążącymi się z nim skutkami w postaci ciężkich chorób. Wartym uwagi punktem są informacje o diecie Gourmeta, która zawiera najbardziej wartościowe substancje dla organizmu. 

Przy końcu książki znajduje się leksykon, który może okazać się przydatny dla osób, które chcą się racjonalnie i zdrowo odżywiać. Jak podtytuł wskazuje jest to "ABC odżywiania mózgu". Jest to pozycja obowiązkowa dla każdego z nas. Warto zadbać nie tylko o ciało, ale i o samego szefa naszego ciała- mózg.

Po lekturze zaczęłam bardziej przyglądać się temu co zjadam na co dzień. Podczas większej ilości czasu wolnego planuję mały eksperyment- wyeliminować jak najwięcej produktów chemicznych ze swojej diety. Zobaczymy jak to wpłynie na moje samopoczucie oraz funkcje poznawcze, koncentrację i charakter :)

Książkę szczerze polecam. Warto chociażby z ciekawości do niej zajrzeć. 

Fragment książki: >KLIK<